產品編號：B17
爆香蒜精油
嚴選食材經獨自地乳漿化技術促使分子微細化，濃縮取其精華，充分的保留原始自然風味，搭配耐熱油混合高溫爆香熱反應技術，精萃出高閾值且獨特的廚房美味～充分展現家常料理的味道。本公司製品方便您在料理時攝取其營養價值並賦予料理特殊香味，滿足色香味俱全的要求。
產品規格：10kg
產品規格：10kg
1.適用於調和油:沙拉油、香油調和，於各式料理炒菜時使用，涼拌菜使用
2.適用於餡料:獅子頭、水餃餡、餛飩餡、魚漿煉製品
3.速食麵(非油炸麵)/乾麵/拉麵:乾拌麵醬、湯麵、乾脆麵、調理包、調味醬
4.外撒料:膨發食品、餅乾、油炸薯片、炸物
5.烘培:麵團、抹醬
6.湯:火鍋湯頭、滷味醬料
7.醃漬料:肉品醃漬
8.中式食品:肉粽、油飯、蔥油餅、碗糕、糯米腸
